Tỷ lệ tái phát bệnh sau khi đã chữa khỏi lên đến 10%. Do đó, chế độ dinh dưỡng, chăm sóc hợp lý có vai trò vô cùng quan trọng đối với người bệnh. Vậy nguyên tắc dinh dưỡng giúp ngăn ngừa ung thư vú tái phát là gì? Những thực phẩm nào người mắc nên ăn? Nếu có chung thắc mắc này, hãy cùng tìm câu trả lời trong bài viết sau bạn nhé!
Ung thư vú là tình trạng như thế nào?
Ung thư vú hình thành do các tế bào bất thường ở mô vú tập hợp, hình thành nên khối u. Thông thường, sự tăng trưởng và phân chia tế bào được điều hòa bằng cách, các tế bào già, lỗi và mất chức năng sẽ chết theo “chương trình chết apoptosis”. Sau đó, các tế bào mới được sinh ra để thay thế các tế bào mất đi. Tuy nhiên, khi cơ thể tiếp xúc với những tác nhân sinh ung thư vú như hóa chất, thực phẩm độc hại, ô nhiễm môi trường,... thì làm rối loạn quá trình trên, tế bào già, lỗi, lạ không chết đi trong khi tế bào mới sinh ra, dẫn đến hình thành khối u, có thể xâm lấn các mô hay di căn đến hạch bạch huyết và cơ quan khác. Đây chính là nguyên nhân “cốt lõi” hình thành nên ung thư vú.
Nguyên tắc ngăn ngừa ung thư vú tái phát
Ung thư vú dù chữa khỏi thì vẫn có trường hợp bị lại. Do vậy, để phòng ngừa ung thư vú tái phát, bạn nên tuân thủ một số nguyên tắc sau:
- Một trong những lý do hàng đầu khiến ung thư vú dễ tái phát là do thừa cân. Không chỉ gây nên các vấn đề bất lợi về tim mạch và hệ miễn dịch, các tế bào mỡ còn góp phần sản xuất và lưu trữ estrogen, dẫn đến tăng khả năng mắc ung thư vú. Vì vậy, bạn nên duy trì chế độ ăn ít chất béo, khoảng 33,3 gam một ngày để giảm tỷ lệ tái phát căn bệnh này.
- Hạn chế sử dụng rượu bia, thuốc lá bởi cồn và nicotine khiến bệnh có nguy cơ tái phát cao hơn. Do đó, bỏ rượu và thuốc lá là con đường ngắn nhất giúp bạn có được cơ thể khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ.
- Hiệp hội Y khoa Mỹ khẳng định việc duy trì khoảng 3 – 5 giờ luyện tập mỗi tuần góp phần giảm tới 50% nguy cơ tái phát, tử vong do ung thư vú. Vì vậy, để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể ngăn tái phát, bạn nên tập thể thao điều độ.
Những thực phẩm ngăn ngừa ung thư vú tái phát
Ăn gì để ngăn ngừa ung thư vú tái phát? Đây chắc hẳn là thắc mắc của không ít người. Bạn không nên bỏ qua những loại thực phẩm sau nếu muốn ngăn ngừa ung thư vú:
Nghệ
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng bột nghệ có thành phần được gọi là curcumin giúp chống lại các khối u. Bạn nên uống nước có pha tinh bột nghệ vào các buổi sáng và tối mỗi ngày, giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư, không những thế còn làm đẹp da và chữa bệnh về dạ dày.
Tỏi
Tỏi là thực phầm đóng vai trò quan trọng trong phòng tránh ung thư vú tái phát. Các sulfide allyl có trong tỏi làm giảm sự chuyển động của các gốc tự do, do đó ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Tỏi nên sử dụng ăn sống là tốt nhất hoặc có thể đem chế biến thành các món ăn hàng ngày.
Bông cải xanh
Bông cải xanh cũng là một trong những thực phẩm có thành phần ngăn chặn sự phát triển của các khối u, trong đó có ung thư vú.
Quả lựu
Lựu không chỉ là một trong những loại trái cây ngon và ngọt, dễ ăn mà nó còn chứa các thành phần chống ung thư, bao gồm cả ung thư vú.
Táo
Táo chứa nhiều chất chống oxy hóa, giàu dinh dưỡng, giúp ngăn ngừa ung thư vú. Vì thế, mỗi ngày bạn nên ăn một quả táo.
Quả óc chó
Óc chó là loại quả đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn sự phát triển của các khối u vú, vì vậy bạn nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Cá
Cá là một trong những thực phẩm chứa hàm lượng protein và axit béo omega - 3 dồi dào, giúp ngăn chặn sự phát triển ung thư vú. Vì vậy, bạn nên tham khảo nhiều cách chế biến cá để ăn thường xuyên, tránh nhàm chán.
Hạt lanh
Dầu hạt lanh chứa một lượng lớn axit béo omega - 3 giúp tạo thành lá chắn bảo vệ, chống lại các tế bào ung thư. Bạn có thể thêm hạt lanh vào món salad cùng với nước sốt hoặc ăn cùng bột yến mạch hay món sinh tố yêu thích của mình.
Rau bina
Rau bina có chứa các chất chống oxy hóa và chất xơ, chất chống oxy hóa lutein, đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ ngăn ngừa ung thư vú tái phát. Không chỉ vậy, đây còn là loại thực phẩm chứa carotenoid có tác dụng chống lại các gốc tự do hiệu quả.
Nấm
Đây là thực phẩm này có tác dụng chống viêm và tăng cường miễn dịch. Ngoài ra, nấm chứa các thành phần giúp ngăn ngừa tăng estrogen, do vậy kiểm soát hàm lượng hormone, phòng ngừa sự phát triển ung thư vú.
